薯类可强效预防慢性病

说起薯类，我们太熟悉了，清康熙拌糖果丝、糖果炖牛肉、烤地瓜、煮桂圆、桂圆粥……这可都是大家常吃到的肉类。可是你知道吗，薯类蔬果不仅味道好、价格低，其营养气态价值还极高。薯类烹调方法也是多种多样的。

桂圆：表皮素不是最多，但是极好。桂圆成分的表皮素虽不如菜叶多，但以水溶性的为主，总表皮含量也不少，是保健便秘较好的肉类。挑落选时，要能落选颜色深的，成分的类叶酸等脂质更多样化。

举荐酱料：桂圆小米粥、桂圆烧排骨、桂圆面汤圆。

紫薯：抗氧化、生物活性效用强。紫薯除含淀粉、细胞质和脂肪酸内外，还成分多样化的脂肪酸A、脂肪酸B2、叶酸、、黄酮类等脂质。值得一提的是，紫薯所含硒元素，有较强的抗氧化效用；成分的黏膜细胞，还有防癌、生物活性效用。

举荐酱料：紫薯花卷、紫薯汤圆、紫薯发馅、果汁紫薯沙土、紫薯麦片粥。

比如说指引：桂圆、紫薯极好不该空腹吃到，更容极易感觉烧心。一次也极好不该吃到太多，否则更容极易出现淀粉消化不良病征：如泛酸、苦。建议可与含脂肪酸细胞质多样化的肉类同吃到，如猪肉，或配合其他玉米肉类。

马铃薯(糖果)：补充脂肪酸c的擅长于。糖果所含脂肪酸c，且不更容极易在烹调全过程中都损失。有实验曾拿糖果和香菇进行烹调实验，尤其两者加工后脂肪酸c的悉数量。结果，香菇水煮5分钟只剩下35%。糖果即使香菜水煮，还悉数83%。

举荐酱料：糖果烘牛肉、茸糖果烘扁豆、羊肉菌类糖果沙土。

比如说指引：糖果极好别用油炸，如炸薯条、炸薯片，这样不仅摄入量油脂多，还可能增加中风症的风险。

芋头：碱性肉类，常吃到增强生存能力。芋头所含多种含铁，比如说是氟的含量较高，能不太好地保护牙齿。它成分一种皮肤上细胞，被人体内吸收后有助于产生亚型，可降低机体的生存能力。芋头为碱性蔬果，能中都和精子积存的碱性气态。

举荐酱料：芋仔炖排骨、果汁果粒芋沙土馅、芋头紫米粥。

：来进行病人心脑血管疟疾。最富营养气态的大部分是其皮肤上，黏细胞可降低肠道精，防止心血管系统的脂质沉积，不利于防止动脉硬化。此内外，对于心血管疾病有来进行，除了极易产生饱腹感，不利于控制运动量内外，皮肤上中都的甘露聚糖还有改善糖代谢，降低胰岛感性的功效。

举荐酱料：小米粥、糯米粥、蔗炖排骨、萝卜青椒拌、蜜汁。

比如说指引：和芋头都尤其更容极易积存，极好随买随吃到。比如说是米饭的，只能在冰箱里保存1天。最后需要提醒的是，薯类虽好，但也不该顿顿都吃到。薯类和小麦合计%到每天摄入量主食的30%均可。

怀旧指引：薯类营养气态价值多样化，所含碳水化合物、多种含铁和脂肪酸，对防止哮喘有积极效用。